La CANIRAC está integrada por 137 delegaciones: 120 municipales, 16 distritales (en el Distrito Federal) y una sección de cadenas de restaurantes, con autorización de la Secretaría de Economía para operar en todo el país. Además, tiene la representación empresarial de 345,000restaurantes formalmente establecidos en toda la república, ante autoridades federales, estatales y municipales. De estos restaurantes, el 95% son micro, pequeñas y medianas empresas. CANIRAC, como organismo nacional, comparte su filosofía y sus lineamientos en base en los siguientes estatutos éticos.
CERTIFICACIONES
Punto Limpio
Surge como respuesta a la contingencia sanitaria del año 2009 en nuestro país, tiene como objetivo proporcionar la incorporación de buenas prácticas de higiene a las MIPYMES a fin de proteger la salud de sus clientes, de sus trabajadores y de las comunidades.
Gran anfitrión
Fortalecer a las MIPYMES, a través de un sitema basado en:
- Direccionamiento empresarial.
- Atención al cliente.
Distintivo H
Asegurar la calidad de los servicios turísticos, como la reducción de enfermedades transmitidas por los alimentos, basado en la NMX-F605 NORMEX 2004.
Distintivo M
Basadas en cuatro elementos:
+ Calidad Humana.
+ Satisfacción del cliente.
+ Gerenciamiento de Rutina.
+ Gerenciamiento de Mejora.
Servicios
REACCIÓN LEGAL
Servicio de asistencia legal para la defensa de los intereses restauranteros y verificaciones de la autoridad. 01-800-980-9800
APOYOS ECONÓMICOS
Recibe financiamiento y apoyo económico a través de Secretaria de Turismo del Estado para el desarrollo de tu negocio.
ASESORÍA PARA EL PROGRAMA PROTECCIÓN CIVIL
Ventanilla única para atención inmediata a afiliados de áreas como Bomberos, Fiscalización, entre otros.
CONVENIOS
Con instituciones educativas, proveedores del sector y entidades gubernamentales.
GESTIÓN Y REPRESENTACIÓN
Vinculación con autoridades y entidades gubernamentales que competen al sector.
SERVICIOS DE COMUNICACIÓN
Promoción gastronómica y turística. Invitación a ferias, festivales y congresos del sector.
INCORPORACIÓN AL SIEM
Este trámite es obligatorio para estar dentro del Sistema de Información Empresarial Mexicano. www.siem.gob.mx
SEGURO PARA TU NEGOCIO
Con el pago de tu cuota anual de afiliación mantienes protegido el inmueble de tu negocio. www.mapfre.com.mx
VINCULACIÓN
AFILIACIÓN
1.- Gestión de apoyo con entidades gubernamentales.
Asesoría para trámites relacionados con las dependencias municipales y estatales, para dar seguimiento y pronta resolución.
2.-Convenios con asociaciones del sector.
Para reforzar y fortalecer los convenios y apoyos mutuos entre la CANIRAC y las distintas dependencias relacionadas con el sector turístico.
3.- Directorio de proveedores especializados y precios preferenciales.
Proveedores que ofrecen precios preferenciales a los restaurantes afiliados a la CANIRAC.
4.- Créditos para financiamiento de equipo de trabajo.
Como apoyo las empresas, se han buscado créditos para emprender algún negocio o hacer crecer los que ya existen, además de poder otorgarles la facilidad para la obtención de su equipo de trabajo.
5.- Seguros para protección de inmueble.
La cuota de inscripción a la Cámara incluye un seguro gratuito, que tiene coberturas en contenidos y en responsabilidad civil. El monto asegurado dependerá de la cantidad que se pague por concepto de afiliación.